Wok de pollo con pimientos

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15 Minutos: Ese es el tiempo que lleva hacer este Wok de Pollo y Pimientos, ¡cocina incluida! Buenas noticias para los cocineros ocupados que quieren comer bien sin pasar demasiado tiempo detrás de los fogones. La receta es del libro “Comidas saludables en menos de 15 minutos” de Michel Cymes y Carole Garnier.

Información práctica
  • 4
  • 5 minutos
  • 10 a 11 minutos
  • Luz

Los ingredientes de la receta.

  • 400 g de tiras de pollo
  • 5 pimientos mini de diferentes colores o 3 pimientos grandes
  • 3 ramitas de cilantro
  • 1 diente de ajo
  • 1 CUCHARADA. miseria
  • 1 CUCHARADA. cucharadita de curry en polvo
  • 1 chorrito de aceite de sésamo
  • sal pimienta

preparación de la receta

  • Lava y pica el cilantro. Lava los mini pimientos y córtalos por la mitad o en tiras si son pimientos grandes.

  • Caliente un wok con el aceite, luego saltee el diente de ajo machacado con las tiras de pollo, el cilantro y el curry durante 5 a 6 minutos. Agregue los pimientos y continúe cocinando durante 5 minutos.

  • Ajuste las especias y agregue los cacahuetes triturados justo antes de servir.

    • ¡¡Y buen provecho!!

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