Una deliciosa receta que combina picante y complejidad aromática: perfecta para una velada de invierno.
Información práctica
- 6
- 10 minutos
- 40 minutos
- Simplemente
- Barato
Los ingredientes de la receta.
- 4 chiles grandes (o guajillo secos), partidos por la mitad, sin semillas
- 2 chalotes medianos, cortados por la mitad
- 8 vainas ajo
- 1 Pedazo de jengibre, pelado, en rodajas
- 60g cilantro picado
- 1 cucharada cilantro molido
- 1 cucharadas de cúrcuma molida
- 1 cucharilla polvo de curry
Sopa :
- 2 cuchara sopera aceite vegetal
- 2 boxeo leche de coco sin azúcar
- 400ml de sopa de pollo
- 750 g de pollo cortado a la mitad a lo largo
- 500gr fideos de huevo
- 3 cuchara sopera Salsa De Pescado (Tipo: Nuoc Nam)
- 1 cucharada azúcar morena
- Sal
- Para servir: cebolla roja picada, brotes de soja, ramitas de cilantro, cebolla frita crujiente, aceite de guindilla y rodajas de lima
preparación de la receta
¡¡Y buen provecho!!
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