Pollo Frito con Corn Flakes de Diego Alary

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Tan regresivo como podrías esperar, la receta de pollo frito de Diego Alary es muy fácil de hacer y solo requiere unos pocos ingredientes: algunos trozos de pollo, harina, huevos y hojuelas de maíz ralladas para el pan rallado. ¡Aquí hay un poco de inspiración para las noches en las que se desean las ganas de cocinar!

Información práctica
  • 2
  • 15 minutos
  • 5 minutos
  • Muy fácil
  • Barato

Los ingredientes de la receta.

  • Unas tiras de pollo
  • Una lima + un limón para la ralladura
  • 75 gramos de harina
  • 3 huevos
  • Muesli estilo copos de maíz
  • Aceite neutro para freír
  • Sal
  • pimenton
  • mayonesa
  • yogur griego
  • Salsa picante,
  • salsa de soja dulce

preparación de la receta

  • Sazone las tiras de pollo con sal y ralladura de limón.

  • Cubrir con harina por ambos lados.

  • Sumerja las pechugas de pollo en los huevos batidos.

  • Rompe las hojuelas de maíz en pan rallado a mano o con un rodillo.

  • Cubra el pollo uniformemente con pan rallado.

  • Freír unos minutos en aceite neutro a 180°C.

  • Sazonar con sal y pimentón

    • ¡¡Y buen provecho!!

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