La ensalada de pollo es una receta muy popular en algunos países Latinoamericanos, por su sencilla preparación. En esta oportunidad traemos hasta ti esta fabulosa receta denominada ensalada de pollo, para que la puedas preparar en la comodidad de tu casa y deleitar a tus invitados.
Lo primero que necesitarás será 2 pechugas de pollo picadas en pedazos que pondrás a hervir por unos 25 minutos o hasta que el pollo se encuentre totalmente cocido, deberás tener presente agregar un puñado de cebollín, y otro de apio España, para darle sabor al pollo desde el primer momento. Adicionalmente a esto, en otra olla deberás poner a cocinar 1 kilo de papa y 1 kilo de zanahorias picadas y peladas en cuadros para facilitar la preparación final y las dejarás cocinar hasta que las mismas se hayan ablandado.
Cuando todo esto esté listo. Deberás esperar que se enfríe el pollo y comenzar a desmenuzarlo para agregarlo en un recipiente plástico y luego agregarle las verduras ya picadas en cuadros por ultimo deberás incorporar una lata de guisantes, mayonesa y sal al gusto para completar esta fabulosa receta que puede sacarnos de apuros en muchas ocasiones para acompañar nuestras comidas. ¡No dudes en utilizarla!